yukimatsu19– Author –

フランスで開催された国際日本酒コンクール「Kura Master 2026」にて、共に海外展開を目指すパートナー、貴醸酒「白狐（BYAKKO）」が見事プラチナ賞を受賞されました！ フランスのトップソムリエたちにその品質が認められたことは、世界市場を共に見据える...

先日、日本を代表するビジネスリーダーが集う「NBC日本酒同好会」に参加させていただきました。 高い志を持ってビジネスを牽引する皆様は、実は大の日本酒好き揃い！そんな活気あふれる素敵な会にて、私たちの「鬼ババァー」をご紹介させていただく貴重な...

割烹さとう　佐藤則当時の自信作である「鬼ババァー 赤ラベル」と「鬼ババァー 黒ラベル」が、世界的な評価基準を持つ「東京酒チャレンジ（Tokyo Sake Challenge）」にて、見事銀賞を受賞いたしました！ 受賞の背景 鬼ババァー 赤ラベル生 「東京酒チャレ...

Sake Lab Sanshiro: 海外の日本酒ファンが集う場所 . 東京・銀座の喧騒の中に佇む「Sake Lab Sanshiro」は、今や世界中から日本酒ファンが集まる聖地となっています。私たちが支援したこのプロジェクトでは、単なる飲食店ではなく「日本の酒文化を正しく、...