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「Sake Lab OWL」 × 「Soleil Le Vin」
新たな文化の架け橋
フランスと日本を繋ぎ、日本酒・ガストロノミー文化の発展に尽力するSoleil Le Vin (代表 江口由紀氏/Ms.Yuki Eguchi Mansoux)と、欧州市場開拓に向けた本格的な協働プロジェクトが始動いたします
コンセプトは、「現地ガストロノミーとの深い調和」
江口 Mansoux 氏は、WSET Level 3およびSSI認定唎酒師の資格を有し、フランス現地にて貿易コンサルティングやイベントプロデュースを手掛けるプロフェッショナルです。現地での豊富な知見とネットワークのもと、 本取り組みを強力にサポートいただきます
10月 パリ商談会の現地コーディネートと空間創造
今秋10月に予定されている国税庁支援のパリ商談会において、現地の食文化やバイヤーのニーズに精通した江口氏のディレクションのもと、Sake Lab Owlの魅力を最大限に伝える展示・商談空間を構築します。単なる日本酒の展示に留まらず、現地のソムリエやバイヤーの感性に深く響くストーリーと味覚体験を創出いたします。
リアルな現地市場インプットと商品の最適化
イベント出展に留まらず、フランスを中心とした最新のガストロノミー動向や市場データをふんだんにインプットいただき、欧州の食卓やワイン愛好家に選ばれる商品設計・提案手法の最適化を進めています.
現地の食文化を知り尽くした視点を取り入れることで、一過性のブームではない、根強いファン層の開拓を目指します。
これからの展望
今後のヨーロッパ各地域での展開において、フランス・欧州の美食文化と日本酒が響き合う美しいストーリーを、現地プロフェッショナルたちへ届けてまいります。
単なる輸出を超えた、現地ローカル文化との真の融合へ。10月のパリ、そしてその先の欧州展開にぜひご期待ください。
Soleil Le Vin
フランスと日出ずる国を結ぶワイン、日本酒、そして芸術
